餐饮业油烟污染治理方案 餐饮单位油烟排放要求

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。
全国各大餐饮行业，具体包括如下：
1. 各大大型旅游饭店、餐厅
2. 大众聚餐市场
3. 民营私企大中型规模餐厅
4. 企业餐厅食堂

参考文献标准及相关法律法规
参考标准
GB18483-2001  《饮食业油烟排放标准（试行）》
HJ/T212-2017  《污染源在线自动（监测）系统数据传输标准》
HJ477-2009    《污染源在线自动（监测）数据采集传输仪技术要求》
CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线系统》
DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》

在线监测
对油烟排污的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对风机和净化器的启停状态、运行进行监测。

餐饮油烟监测云平台采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对标排放及异常企业进行提示预警，部门可*进处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。
现场安装监测终端，实时监测油烟油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流等，同时结合排烟口的颗粒物浓度进行对析，一旦排放标，系统会发出异常信号。
业务模式
（一）托管方式
安科瑞用户完成油烟监测设备的安装，用户将上传至安科瑞油烟监测运营云平台，委托安科瑞管理，按规定/约定收取托管费用。
（二）用户自建平台
平台建在用户室内（或地点），硬件客户可以按照我方推荐设备配置标准采购或者申请阿里云服务器。安科瑞为客户完成平台的建设和运管队伍的培训。
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