随着经济的快速发展和城市化步伐的加快，餐饮业作为第三产业的支柱产业，在促进经济增长和改善人民生活方面发挥着重要作用。然而，随后的许多环境问题也越来越**。研究表明，除了机动车尾气和工业废气外，餐饮业已经是细颗粒PM2.5主要来源之一。

漫图科技研发的集油烟监测云平台和配套硬件仪器于一体的餐饮油烟监测系统，解决了河北省某环保主管部门的问题，提高了环保监管的准确性，构建了餐饮企业全过程监管体系，提高了对餐饮服务业油烟污染的有效控制，实现了对餐饮企业的全天候、实时监控。同时，通过该系统的推出，大大提高了餐饮企业的环境责任主体意识，增加了餐饮企业违法行为的难度和成本，减少了环境违法行为的数量，大大提高了餐饮企业油烟净化设备的利用率，减少了油烟排放，减少了空气污染，提高了生态环境质量。餐饮企业具有数量多、分布广、间歇性排放、信息缺失、监测难度大等特点。依靠有限的人力进行监督，难以达到监督效果。因此，迫切需要建立餐饮废气监测监测体系，为餐饮企业、和环保主管部门提供有针对性的业务服务，实现从人防到技术防范的转变，提高区域空气质量的精度。

**显示：系统主页显示所有项目信息，包括项目运行状态、异常状态等信息；设备信息在线设备比例、待办事项及较新数据分析图。

设备管理：与各种监控器对接，登录后可查看各现场的所有设备数据和状态信息，并通过GIS地图显示。

<< 滑动查看下一张图片>>数据监控：显示所有设备的标记点和状态信息，并查询单位列表；数据分析：数据分析显示图中传感器收集的所有数据，包括实时数据和历史数据，可以查看任何时间段的数据，并具有数据导*功能。报警管理：报警管理包括设备报警和数据报警，设备报警一般为设备离线、断电等，数据报警超过预设阈值，每个变量可设置上下限值，报警后，有手机短信通知；

GIS地图

变量分析

餐饮油烟在线监测系统投入使用后，通过实时收集、传输和存储油烟数据，实现了对餐饮企业油烟排放的定性和定量的双重监督。通过对餐饮企业油烟净化的24小时持续监控，及时发现异常情况，为环境保护部门的灵活执行法提供了极大的便利。该系统启动后，油烟干扰问题得到改善，投诉数量显著减少。同时，餐饮企业油烟净化器的正常利用率显著提高，基本实现了与营业时间相同的启动时间。客户表示，当地公众对餐饮污染控制表现出高度满意。